Ess dich fit – mit genialen Smoothies! Rückblick Smoothies

Smoothies geben dem Körper richtig viele Vitalstoffe. Und dabei werden immer wieder aus frischen Früchten, Gemüse, Kräuter, Nüssen und Gewürzen neue leckere Smoothie-Kreationen entwickelt.

Referentin: Annette Frick

Die Ernährungsberaterin Annette Freder besuchte die LandFrauen am Dienstag, den 02 Juli 2024 zu dem Thema Smoothies. Zusammenfassend sprach sie vor allem über Geschmack, die Anwendung und die Inhaltstoffe der Smoothies.

Smoothies sind zu jeder Jahreszeit ein echter Genuss. Welche Gemüse- und Obstsorten eignen sich gut: Spinat, Feldsalat, Rucola, Gurke, Karotten und vieles mehr (Wildkräuter).  Die nachfolgenden Obstsorten – Bananen, Orangen, Äpfel, Mangos, Ananas, Beeren, Nüsse usw. sind ebenfalls für Smoothies geeignet. Hier ein kleiner Vorgeschmack, was man alles in einem Smoothie reintun kann.

In vier Gruppen aufgeteilt durften wir noch vier verschiedene Smoothies nach Rezept herstellen.

z.B. Pink Peppermint

160 g Rote Beete

50 g Mandeln

10-12 Datteln

400 ml Wasser

100 ml Crushed Ice

22-24 Minzblätter

Es war sehr lecker.

Danach lernten wir unsere eigenen Smoothie-Kreationen zu entwickeln. Dann ging es los.

Es wurde gemeinsam experimentiert, geschält, zerkleinert und gemixt. Ganz wichtig ist natürlich die leckeren Smoothies immer wieder zu verkosten. Frisches Obst, Gemüse, Kräuter und Gewürze sollen geschmackvoll miteinander kombiniert werden, dazu bedarf es ein bisschen Probierfreudigkeit.

Alle Veranstaltungen finden im Auftrag des Bildungs- und Sozialwerks des LandFrauenverbandes Württemberg-Baden statt